Владимир Елтышев – молодой предприниматель из Кунгура – открыл в городе кафе быстрого питания «Добрый Бургер». В меню бургеры, хот-доги, шаурма, картофель фри, наггетсы, куриные крылышки, напитки и десерты.
Это не первый опыт предпринимателя в сфере общепита. В 2020 году он придумал и успешно реализовал проект кафе на колёсах. Его фудтрак «World street food» быстро стал популярен у жителей Кунгура.
«На тот момент мы были первыми в Пермском крае, кто предложил такой формат торговой точки. Были, конечно, сомнения в успехе бизнеса. Но мы сделали ставку на уникальность и необычность, и все получилось», - делится воспоминаниями Владимир.
После успешного старта было принято решение о расширении бизнеса. В марте 2023 года открылось кафе быстрой еды «Добрый Бургер». Это современное заведение, работающее по стандартам крупных федеральных сетей в сфере фастфуда. Новое оборудование, четко спланированное меню, высокие стандарты производства и качества, профессиональный коллектив, собственная система лояльности, удобное приложение для оформления и оплаты заказов – все это позволило быстро найти своих покупателей и завоевать их любовь.
Для осуществления текущей деятельности кафе при быстро растущем спросе понадобились дополнительные средства. Предприниматель обратился за льготным финансированием в Микрофинансовую компанию Пермского края и оформил микрозаём «Антикризисный» по ставке 3% годовых.
«Для предпринимателей и самозанятых Пермского края доступны государственные микрозаймы по ставке от 1% до 7% годовых, максимальная сумма до 5 млн рублей в зависимости от категории заёмщика. Деньги могут быть предоставлены на различные бизнес-цели: вложение во внеоборотные активы, пополнение оборотных средств, развитие бизнеса, а также рефинансирование задолженности. Особо отмечу доступность меры поддержки в территориях региона, так как подать заявку на получение займов можно в любом МФЦ Пермского края», - отметила Ольга Травникова, генеральный директор АО «Микрофинансовая компания Пермского края».
По словам Владимира Елтышева, государственная поддержка позволила сделать важные шаги в направлении масштабирования бизнеса. В настоящее время предприниматель подал документы на регистрацию товарного знака «Добрый Бургер», активно работает над созданием собственной франшизы. Уже сейчас ведутся переговоры об открытии кафе быстрого питания «Добрый Бургер» по франшизе в городе Чусовой.
«Мы видим высокий и устойчивый спрос потребителей на кафе формата фастфуд, при этом во многих городах Пермского края таких заведений нет в принципе. Мы готовы поделиться собственным опытом, технологиями и стандартами, предоставив готовое решение для вложения денежных средств и запуска бизнеса в сфере общественного питания», - говорит предприниматель.
За льготной финансовой поддержкой бизнеса можно обратиться в Дом предпринимателя (центр «Мой бизнес») по адресу г. Пермь, ул. Ленина, 68. Подробная информация о микрозаймах и займах, а также правилах их предоставления размещена на сайте Микрофинансовой компании Пермского края. Консультации доступны по телефону 8-800-300-80-90.